Тмин. Что это такое?

Опубликовано 2 октября, 2013 в Специи | Нет комментариев

Предложения от партнёров:

Тмин – это травянистое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae), или сельдерейных (Apiaceae). Время цветения. Май — июнь. Распространение. Встречается в лесной и лесостепной полосах-Местообитание. Растет на влажных лугах, опушках леса, культивируется на плантациях. Применяемая часть. Плоды («семена»). Время сбора. Июль. Химический состав. Плоды содержат белки (10—12%), жирное масло (12—16%) и сильно пахучее эфирное масло (3—6%).

Тмин усиливает секреторную деятельность желез желудка и кишечника и пищеварительную деятельность желудочно-кишечного тракта, гонит газы при их скоплении в желудке и кишечнике, снижает процессы брожения и гниения в кишечнике, увеличивает выделение мочи, а у кормящих женщин — молока. Тмин также обладает отхаркивающим, легким послабляющим, противосудорожным и обезболивающим действием.

В народной и научной медицине водный настой или отвар «семян» прини-мают для усиления пищеварительной деятельности желудка и кишечника, при болях в желудке и кишечнике, при скоплении газов в желудке и кишечнике (метеоризме), при недостатке молока у кормящих женщин. «Семена» тмина входят в состав аппетитного, желудочного, слабительного, ветрогонного и успокоительного сборов. «Семена» используют в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерной про-мышленности, как пряность при квашении капусты и мочке яблок.

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Для уточнения текущей стоимости отправьте нам запрос с детализацией ваших пожеланий и требований к качественным параметрам, желаемого  базиса поставки, пункта доставки и др.
Запрос

    Название компании

    Ваше имя (обязательно)

    Номер телефона

    Ваш e-mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    Защита от роботов:
    Пожалуйста, впечатайте верный ответ цифрами:

    Постараемся оперативно отреагировать и надеемся начать работу с вашей компанией.
    Подписаться
    Уведомление о
    guest

    0 комментариев
    Встроенные отзывы
    Посмотреть все комментарии
    Услуги по сопровождению ВЭД:
    0
    Понравились ли вам эти мысли, пожалуйста, прокомментируйте.x