Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
мука-500гр
дрожи-20гр
молоко-200мл(я использовала сухое)
яица-2шт
соль-0,5 чайной ложки
семена кунжута-20гр
сосиски 10шт

Инструкции по приготовлению:
Готовим тесто, в теплом молоке разводим дрожжи,10-15 мин пусть постоят. муку, яиц, и молоко с дрожжами смешиваем, месим тесто.
Даем отдохнуть 30-40мин, вымешиваем.
Раскатываем тесто, вырезаем длинные ленточки, в них закручиваем сосиску, кладем на противень, смазываем желтком посыпаем кунжутом, выпекаем в духовке да готовности. Легко и просто. Наслаждайтесь аппетитными сосисками в тесте в кунжутом!
Ссылка для импортеров, желающих купить кунжут оптом от производителя: сообщаем о своей готовности заключить договор на кунжут любыми партиями. Список: кунжут натуральный, отбеленый; степени очистки: +99,99%, +99,95%, +99,97%; в электропечах, сушеный на солнце; обработанный вручную, на заводе; с спецификацией согласно с требованиями покупателя. Цена на кунжут оптом высылается по заявке на ваш электронный адрес.

Продукты:
450 г говядины (мякоть)
1 крупный болгарский перец (желтый или зеленый)
100-150 г мелких шампиньонов
2 ст. л. оливкового масла для жарки
2 ст. л. кунжута

Для маринада:
2 ст. л. муки
2 ст. л. сухого белого вина
2 ст. л. соевого соуса Kikkoman
1 ст. л. лимонного сока
1 кусочек свежего имбиря (2.5 см)

Инструкции:
В мисочке хорошо перемешать муку с вином, добавить соевый соус, лимонный сок и тертый имбирь. Мясо нарезать тонкими полосками примерно 1х5 см. хорошо перемешать мясо с соусом и поставить на 3-4 часа в холодильник.

Разогреть сковороду с толстым дном и обжарить на сухой сковороде семена кунжута до золотистого цвета. Выложить кунжут в отдельную мисочку. Мясо вынуть из маринада (маринад не выливать!). Разогреть масло и обжаривать в нем мясо отдельными порциями до коричневой корочки. Складывать в отдельную тарелку. После того, как все мясо будет обжарено, выложить в сковороду нарезанный короткими полосками перец и разрезаные на 4-6 частей грибы. Обжарить 4-5 минут до мягкости, затем добавить мясо и потушить еще пару минут. Влить маринад, быстро перемешать и через минуту всыпать кунжут. Прогреть еще минуту и подавать с отварным рисом.
К сведению для импортеров, заинтересованных купить кунжут оптом напрямую от иностранного поставщика: подтверждаем возможности продать семечку кунжута контейнерными объемами. Перечень: индийский кунжут отбеленый, натуральный; степени очистки: +99,99%, +99,97%, +99,95%; сушеный на солнце, в электропечах; обработанный на заводе, вручную; с качественными параметрами согласно с нормативом заказчика. Прайс лист на кунжут оптом направляется по требованию на ваш электронный адрес.

Вам потребуются: картофель — 4 средних картофелины; растительное масло (желательно кунжутное масло) — 3 ст. л.; соль — 1/2 ч. л.; семена кунжута (белые) — 1 ст. л.   

Картофель очистите и разрежьте каждую картофелину на 4 части в длину. Отварите в подсоленной воде до готовности, варить нужно 15 минут после того, как вода закипит, но не больше, чтобы картофель не разварился. Затем слейте воду, а готовые ломтики картофеля слега остудите.   

Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, и равномерно обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки.    

После того как картофель красиво подрумянится посыпьте его кунжутным семенем, предварительно слегка растертым в ступке. Быстро перемешайте, и поджаривайте ещё 1 минуту, постоянно встряхивая сковороду. Не давайте кунжуту пережарится, он должен только слегка поменять цвет на светло коричневый. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой на 5 минут, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Сноска для импортеров, заинтересованных купить кунжут оптом напрямую от иностранного поставщика: имеем возможность отправить семечку кунжута любыми партиями. Перечень: индийский кунжут натуральный, отбеленый; степени очистки: +99,99%, +99,95%, +99,97%; сушеный на солнце, в электропечах; обработанный на заводе, вручную; с показателями качества с требованиями импортера. Цена на кунжут оптом дается по запросу на e-mail.

Ингредиенты:
Стручковая фасоль 500 г. Соль, перец. Кунжут 1 ст. ложка. Кунжутное масло 3 ст. ложки. Куриное филе (нарезать кусочками) 350 г. Сладкий соевый соус 3 ст. ложки. Красный болгарский перец (нарезать полосками) 1шт. Семена кунжута 100 г.
Тертый корень имбиря 1 ч. ложка. Чеснок (измельчить) 1 зубчик. Ростки сои 80 г.

Приготовление:
Отварите фасоль в течение 3-4 минут в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Слейте отвар. Поджарьте кунжутное семя на сухой сковороде до золотистого оттенка и остудите его. Разогрейте 2 столовых ложки масла в большой сковороде. Посыпьте курицу солью и перцем и обжарьте кусочки со всех сторон. Добавьте 2 столовых ложки соевого соуса и продолжайте обжаривать еще 1 минуту. Выложите курицу со сковороды и в масле обжарьте фасоль и болгарский перец (3-4 минуты). Добавьте имбирь, чеснок и жарьте еще 2 минуты. Положите на сковороду курицу, проращенную сою и 1 столовую ложку соевого соуса и доведите блюдо до готовности. Посыпьте кунжутом.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4 порций.
Ссылка для оптовых организаций, желающих купить кунжут оптом напрямую из-за границы: имеем возможность экспортировать кунжут любыми партиями. Ассортимен: индийский кунжут натуральный, отбеленый; степени очистки: +99,97%, +99,95%, +99,99%; сушеный на солнце, в электропечах; обработанный на заводе, вручную; с показателями качества с требованиями импортера. Прайс лист на кунжут оптом присылается по заявке на электронную почту.

Кунжут индийский (Sesamum indicum, Pedaliaceae) одно из лучших масличных растений тропиков Старого Света, культивируемое от западных берегов Африки вплоть до Китая и Японии, а также в Америке. Значительные площади посевов кунжута объяснялись потребностью человека в кунжутном масле, которое использовалось не только для кулинарных целей, но и как масло для светильников. Время и место происхождения культурного кунжута, как и большинства древнейших культурных растений, остаются невыясненными. Наиболее вероятно африканское происхождение кунжута, где сосредоточены почти все дикорастущие виды сезама, однако возможно, что родиной его являются Северная Индия и Пакистан. Возделывание кунжута началось задолго до нашей эры в странах Юго-Западной Азии; культура кунжута была известна в древней Греции и Риме, в Месопотамии, Аравии, Индии, а с начала нашей эры и в Китае.
 
Это тропическое травянистое растение масленичного пряного растения Sesamum indicum. Довольно крупное (высотой до 1—2,5 м) быстро растущие с продолжительностью вегетационного периода от 2,5 до 5 месяцев.

Прямостоячий стебель покрыт железистыми волосками, на нем располагаются ланцетными или рассечёнными на доли листьями. Плод кунжута — коробочка длиной 3-5 см из 2-4 и более плодолистиков. При созревании коробочка растрескивается, и семена осыпаются. «Сезам откройся» — волшебное слово, которое использовали Али Баба и сорок разбойников для входа в пещеру. Это можно отнести к тому факту, что спелые стручки кунжута открываются с громким щелчком при малейшем прикосновении. Созревают коробочки не одновременно: при побурении нижних коробочек, растения срезают и оставляют дозаривать в хорошо проветриваемом месте. Собирают кунжутные семена вручную.

Высушенное семечко овальной формы. В кунжутном семечке содержится 25% белка, 65% эфирного масла. В его состав входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и других кислот. В семенах также содержатся аминокислоты гистидин и триптофан, витамины С и Е, пектиновые и смолистые вещества, органические кислоты, слизи, фитостерин, протеины и растворимые углеводы.

Кунжут является омолаживающим тоником при Вата-конституции, а также для костей и зубов. Семена черного цвета лучше, поскольку они содержат больше солнечной энергии. Можно приготовить сладкий препарат из одной части семян кунжута, 1/2 части шатавари (если она имеется) с добавлением имбиря и нерафинированного сахара по вкусу. Можно принимать по 30 г такой смеси в день. Наружно (в виде пасты) можно также употреблять порошок из семян.

Масло обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным свойствами, способствует кроветворению. Кунжутное масло можно использовать так же, как и семена. По своим свойствам оно похоже на оливковое масло. В смеси с рав­ным количеством лимонной воды (Лимонная вода — вода, подкисленная лимонным соком. В оригинальном тексте указывается не лимон, а лайм, но по-видимому, лимон можно использовать с тем же успехом. В отличие от лайма его легко найти в наших магазинах) его можно использовать наружно, накладывая на ожоги, фурункулы и язвы. Если в масло добавить немного камфоры, кардамона и корицы, то его можно прикладывать к голове при мигренях или головокружениях.

Лечебным действием обладает и тахинная халва, которую делают из кунжута. Если халва качественная, не содержит консервантов и красителей, то она станет настоящей находкой для тех, кто хочет повысить уровень кальция в организме. Кунжутное семя является лидером по содержанию кальция. Традиционно к таким продуктам относят молоко, твердые сорта сыров.

Кунжутные семена имеют саттвичную природу и порождают саттвичные ткани в теле, поэтому являются прекрасной пищей для занимающихся йогой (по 30 г ежедневно).
Внимание: Семена кунжута противопоказаны при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию и варикозной болезни.

Энергетика: сладкий/согревающая/ сладкий

В — ПК или Ама+ (в избытке)

Ткани: воздействует на все ткани-элементы, особенно на кости

Системы: дыхательная, пищеварительная, выделительная, женская репродуктивная
Действие: питательный тоник, омолаживающее, смягчающее, смягчающее кожу, послабляющее
Показания: хронический кашель, слабость легких, хронический запор, геморрой, дизентерия, аменорея, дисменорея, слабость десен, разрушение зубов, выпадение волос, слабость костей, остеопороз, истощение; период выздоровления.
Инфо для оптовых покупателей, стремящихся купить кунжут оптом прямо от иностранного поставщика: подтверждаем возможности поставить кунжут контейнерными объемами. Ассортимен: кунжут отбеленый, натуральный; степени очистки: +99,97%, +99,95%, +99,99%; сушеный на солнце, в электропечах; обработанный вручную, на заводе; с спецификацией в соответствии с требованиями заказчика. Прайс лист на кунжут оптом дается по запросу на почту.

Кунжут — кустарник из семейства кунжутных с прямостоячим стеблем, достигающим в среднем высоты 90—140 см. Листья на длинных черешках, цельные, с мелкой зубчатостью но краям. Цветки сидят в пазухах листьев, иногда — вместе по 3 цветка. Окраска венчика различная: от белой до интенсивно фиолетовой. Плод — удлиненная четырех — или восьмигранная коробочка с заостренной верхушкой до 3—4 см длиной. Семена мелкие, похожи на льняные, но имеют матовую поверхность. Цветет в июне — августе, плодоносит осенью.
Родина кунжута — Африка. По-видимому, из Африки растение попало в Средиземноморские страны. Во всяком случае, культура кунжута уже была известна в древних странах Малой Азии и Греции. В очень древние времена его возделывали в Индии и Пакистане. А вот в Китае он появился лишь в начале нашей эры. Из Индии кунжут проник в районы Средней Азии. В конце XVIII в. его семена завезли из Бухары в Россию. Первые посадки были произведены в Астраханской губернии. В настоящее время в нашей стране культура кунжута развита в Средней Азии и на Кавказе, ею занимаются в Краснодарском крае.
 
В семенах кунжута содержится до 60% одного из лучших пищевых расти-тельных масел, в котором находится до 48% олеиновой и 36,8% линолевой кислот. Кроме того, в семенах содержится около 19% белка и 17,5% растворимых углеводов. Высшие сорта кунжутного масла не уступают прованскому. Установлено, что сезамовое масло чуть ли не единственный вид жира, усваиваемый организмом почти на 100%. Из него получают маргарин, используют в кондитерской и консервной промышленности. Низшие сорта масла используют для приготовления мыла, а копоть горящего масла — для китайской туши. В кондитерском производстве применяют и семена кунжута: для обсыпки булочных изделий, приготовления восточных сладостей. Особой популярностью у нас и во многих странах Европы и Америки пользуется халва, приготовляемая из тахинной массы специально обработанных семян кунжута.
 
В медицине высшие сорта кунжутного масла используют для приготовления инъекционных растворов и лекарств наружного применения: мазей, пласты-рей и др. Кунжутное масло повышает число тромбоцитов и ускоряет свертываемость крови, поэтому его применяют для лечения геморрагического диатеза и болезни Верльгофа (по 1 столовой ложке 3 раза в день). В народной медицине его считают очень хорошим средством при острых простудных заболеваниях, а также при хроническом кашле и насморке. В этих случаях советуют принимать ежедневно утром по одной столовой ложке масла. Внутрь масло принимают еще как слабительное, при желудочно-кишечных коликах, воспалении почек и почечнокаменной болезни, внутренних кровоизлияниях и как глистогонное средство.
Широко применяется масло наружно, так как оно обладает мягчительными свойствами, утоляет боли и зуд. Им лечат ожоги и воспаления (в том числе рожистые) кожи. При простуде его втирают в кожу груди, при кишечных ко-ликах — в кожу живота, при зубной боли — в десна.
Иногда в медицинских целях пользуются листьями кунжута. Так, свежие литья или кашицу из толченых листьев прикладывают к воспаленным участкам кожи. Кашицу из листьев, сваренных в молоке, прикладывают к нары-вам. Из хорошо прогретой кашицы делают болеутоляющие припарки на жи-вот при коликах, на суставы — при подагре. Размоченными в уксусе листья-ми лечат чесотку. В китайской медицине семена кунжута применяют как тонизирующее и противовоспалительное средство, а также как противоядие.
Заметка для оптовиков, имеющих заинтересованность купить кунжут оптом прямо от экспортера: можем подписать контракт на семечку кунжута любыми партиями. Перечень: кунжут отбеленый, натуральный; степени очистки: +99,99%, +99,95%, +99,97%; в электропечах, сушеный на солнце; обработанный на заводе, вручную; с качественными характеристиками с требованиями заказчика. Цена на кунжут оптом направляется по требованию на на электронный ящик.