Лечебные свойства кешью
Орехи кешью богаты белками и углеводами, витамином А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. Кешью используют в качестве вспомогательного средства для лечения ане-мии, дистрофии, псориаза, нарушений обмена веществ, облегчения зубной боли. Он также обладает антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами. Благодаря высокому содержанию витамина Е помогает бороться о свобод-ными радикалами, что очень важно для профилактики онкозаболеваний.
В аюрведической медицине орехи кешью применяются как стимулирующее, омолаживающее и возбуждающие аппетит средство. Орехи кешью служат также сырьем для получения высококачественного масла. Масло ореха богато полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е. Это обусловливает его антиоксидантные свойства. Используется при лечении экзем. Его также можно использовать как обезболивающее при проказе и псориазе, для лечения волдырей, бородавок, мозолей, язв. В косметике применяется в качестве массажного масла в составах для сухой и увядающей кожи.
