Индийский арахис
Арахис (лат. Arachis) , или земляной орех (Arachis hypogaea), представляет собой растение семейства бобовых, которое выращивают для получения съедобных семян, напоминающих ядро ореха. Считается, что название происходит от греческого αράχνη — «паук».
По-видимому, такое имя растение получило благодаря схожести сетчатого рисунка своих плодов с паутиной. Родиной арахиса принято считать Бразилию, но он также широко распространён в Африке, Европе и Азии.
Арахис — ценное бобовые растение, в ядре семян которого содержится 50-55% масла, 25-30% белков и 18-19 процентов углеводов. Среди зерновых бобовых культур арахис по питательности и вкусовым качествам занимает первое место.
Арахис растет необычным способом. Начинает расти как цветок, который из-за своего большого веса, наклоняется к земле.Этот цветок в конце концов начинает зарывается в землю, где и созревают сами плоды арахиса. Цветки имеют характерную для бобовых форму, от 2 до 4 см в поперечнике, желтые с красноватыми прожилками.
Польза арахиса
Aрахис богат многими полезными веществами. Так, в частности, отменный источник ниацина (витамин В3), фолиевой кислоты, магния, витамина Е, марганца и фосфора.
Арахис содержит большое количество протеина — 25 %, это больше чем в любом другом орехе, растущем на дереве.А также, минеральные вещества, насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на высокую перевариваемость белка арахиса.
Арахис — это замечательный подарок для тех кто выполняет тяжелые физические упражнения.
Минеральные вещества, насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на полноценность и высокую перевариваемость белка арахиса.
В результате проведенных исследований,американские ученые выяснили, что арахис содержит очень много антиоксидантов – веществ, которые защищают клетки организма от влияния вредных свободных радикалов.
Максимальными антиокислительными свойствами в арахисе обладают полифенолы – соединения, очень схожие по химическому составу с антиокислительными компонентами красного вина. Именно эта составная часть служит для профилактики болезней сердца, ишемии, сосудов, атеросклероза, раннего старения, а также от образования злокачественных опухолей.
График сбора урожая
Существует два сбора урожая арахиса в год — главный сбор (составляющий примерно 75% всего урожая, проводится с середины сентября по октябрь каждого года) и второй сбор урожая (проводится в мае).
Многие заказчики стремятся купить арахис оптом сразу после сбора урожая, чтобы иметь максимальный запас прочности по качеству.
|
Спецификация арахиса:
Показатели | Северная Европа (Роттердам) | Южная Европа (Пирей) | Весь мир (Сингапур) |
Влажность | от 6 до 6.5% | от 6.5% до 7.5% | около 7% |
Сломанные ядра | 2% максимум | 2% максимум | 2% максимум |
Примеси | 0.5% | 1.0% | от 1 до 2% |
Загрузка:
Показатели | В скорлупе | HPS ядра |
Размер полипропиленового/ джутового мешка | 25кг (нетто) | 25/45/50 кг (нетто) |
Загрузка в 20-фут. контейнер (FCL) | 8 MT брутто | 18 MT брутто |
Обычно купить арахис из Индии можно в трёх вариантах:
| |||||||||||||||||||||||||
Вниманию заказчиков, заинтересованных купить арахис оптом из Индии. Выполняются поставки следующих продуктов:
1. Ядра арахиса (в розовой околоплодной оболочке);
2. Бланшированный арахис (очищенный от розовой кожицы);
3. Жареный бланшированный арахис. Арахис жарится в печи (roasted) методом горячего обдува. Подробнее см. в разделе «Вопросы-ответы«.
Питательные характеристики ядер арахиса:
100 грамм ядер арахиса | Белки(г) | Волокно (г) | Жиры (г) | Магний (мг) | Железо (мг) | Vit. E (мг) | Vit. A (мг) | Vit. B1 (мг) | Vit B2 (мг) | Энергия (ккал) |
Арахис индийский | 26 | 7 | 49 | 180 | 2.3 | 10 | 110 | 0.25 | 0.15 | 2720 |
Применение арахиса.
Арахису можно найти множество применений. Этими вкусными орешками вы можете разнообразить вашу пищу, из арахиса делают растворители и масла, из него производят арахисовое масло, и многое другое.
Арахис часто выступает основным ингредиентом в ореховых смесях из-за своей общедоступности по сравнению с бразильскими орехами, кешью, грецкими орехи, и др.
Сорта арахиса
Тысячи сортов арахиса выращиваются в мире, но всего лишь четыре их основные группы являются самыми популярными:
— Спэниш;
— Раннер;
— Вирджиния;
— Валенсия.
В США известный сорт Теннесси (Красный и Белый вид). Некоторые группы сортов являются предпочтительными для поставленных видов применения из-за различий в аромате, содержании масла, размера, формы и устойчивости к болезням. Большинство арахиса в кожуре, который продается на рынке – это сорт Вирджиния, наряду с некоторым количеством сорта Валенсия, выбираемого из-за большого размера и привлекательного внешнего вида его оболочки. Арахис Спэниш используется в основном для производства арахисовых конфет, соленых орешков и арахисового масло (peanut butter). Большинство бегунов используются для производства арахисового масла.
Арахис в России
Арахис можно выращивать рассадным и безрассадным способом.В южных областях рассаду сеют в середине апреля, высаживают в возрасте 20-25 дней. В открытый грунт сеют в начале мая, когда почва прогреется до плюс 15-16°C, на глубину 6-10 см по схеме 50х50, 70х70 по 7-8 семян или 4-5 бобов в гнездо.
На Южном Урале такая температура почвы бывает в конце мая.
Всходы появляются через 12-15 дней. Через три недели растения зацветают.
Арахис в Украине
Арахис следует выращивать на огородах преимущественно южных областей — Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской, Днепропетровской и Крымской, где безморозный период длится 5-6 месяцев. Для культивирования нужно брать только ранние сорта арахиса, к примеру для южных областей Украины Степняк, Валенсия 433 и Валенсия украинский.
Арахис — однолетнее растение с небольшими листочками. Цветки появляются через 1,5-2 месяца после посева. Оплодотворенная завязь разрастается, цветочная ниша наклоняется к земле и завязь углубляется в почву на глубину 7-10 сантиметров, где образуется плод-боб. Каждое растение дает от 30 до 50 бобов.
Интересные факты об арахисе:
Потребление 400 мг арахиса в день снижает риск коронарной болезни сердца.
Потребление арахиса и кунжута снижает риск рождения ребёнка с дефектами нервной системы.
Нужно купить арахис в Россию. Требуемый объем 20 тонн в месяц. . Жду цены арахиса и условия поставки. — ядра должны быть чистыми, нормально развитыми, покрыты семенной оболочкой от светло-коричневого до красно-коричневого цвета, однородными по окраске, без посторонних привкусов и запаха (горечь, затхлость, прогорклость); — массовая доля влаги — не более 7%; — массовая доля посторонних примесей (пыль, грязь, комочки земли, мякина, частицы стеблей) — не более 1,0%; — массовая доля поврежденных ядер — не более 0,5%; — массовая доля сморщенных ядер — не более 3,0%; — массовая доля ломаных и расщепленных на половинки ядер — не более 10,0%; —… Подробнее »
Продаем арахис от производителя в том числе и в РФ.
То есть один двадцати футовый контейнер.
В дополнение к озвученной вами спецификации уточните:
— какой сорт вас интересует?
— какой калибр арахиса?
— есть ли требования по содержанию афлатоксинов, тяжелых металлов и т.п.
— на каком базисе поставке нужно предоставить цены на арахис оптом?
Все пункты перечисленные выше непосредственно влияют на стоимость арахиса из Индии. После получения ваших уточнений можно будет сделать уточняющий расчет.
Исходящий № 0007/01/2017
Дата 10.01.2017
Тема Коммерческое предложение
Уважаемые коллеги,
Высылаем Вам коммерческое предложение на арахис, (производство — Индия).
Наименование Фракция мм Цена с НДС , USD Базис поставки
Арахис чищенный 40/50 bold , Индия цельный 1,8 Москва
Возможные объёмы — от 19 тонн.
Возможные сроки поставки — конец января, начало февраля.
Готовы предоставить образцы, вышеуказанных позиций, для тестирования.
Какой уровень афлатоксина в индийском арахисе для поставки на экспорт и какой порт загрузки?
Для обычного арахиса ядрами <5ppb
Обычно Мундра или реже Munbai.
Интересует пробная поставка арахиса в Естонию, Порт приема Палдиски. Первая поставка размером с 40 футовый контейнер. Интересует поставка ФОБ . Интересует цена арахиса за тонну , а также возмозные скидки при постоянном сотрудничестве ! Ценовое предложение прошу отослать на контактный емаил адрес.
По Вашим вопросам: Ядра индийского арахиса круглой формы. Cорт Джава 50/60.1 kontener 40 futov. Обычно ядра арахиса загружается в 20-футовый контейнер, куда вмещается порядка 18 тонн. При загрузке в 40-футовый будет значительный перегруз и могут возникнуть проблемы с выбором транспорта для дальнейшей перевозки после доставки в порт. Уточните этот вопрос. Kachestvennij arahis dlja daljnejshego napravlenia na proizvodstvo sladostej. Уточните качественные показатели, которые Вас интересуют. Стандартные показатели можно увидеть здесь: http://goodsimport.ru/peanuts.htm#specs Интересует пробная поставка арахиса в Естонию, Порт приема Палдиски. Первая поставка размером с 40 футовый контейнер. Интересует поставка ФОБ . Интересует цена арахиса за тонну. Индикативную стоимость арахиса оптом от… Подробнее »
Предлагаем Индийский арахис бланшированный сплит: сырой, жареный, жареный соленый.
Калибр: 40/50. Прямая поставка из Индии. Фасовка от 1 кг до мешков: 10 кг и 25 кг.
Учитывая, что вы продаете арахис из Индии только контейнерными партиями, мы бы хотели получить предложение на оптовую партию.
Речь идет о заключении прямого контракта с зарубежным производителем. Минимальная партия — 20-футовый контейнер, загрузка 20’FCL — около 19МТ (ядра арахиса).
В случае предметного интереса по заказу контейнерной партии для получения цены арахиса оптом от Вас нужен подробный запрос с указанием уточненных данных:
— перечень интересующих калибров арахиса;
— происхождение и сорт арахиса;
— необходимый объем каждого калибра/сорта (в тоннах или % от общего объема);
— базис поставки (FOB или CIF удобный порт, например, CIF Одесса);
По возможности указывайте качественные показатели арахиса, которые Вам нужны.
Наша компания заинтересована в приобретении жмыха арахиса для дальнейшей переработки в пищевые продукты. Заранее благодарны за сотрудничество.
От производителя из Индии получен ответ по Вашему запросу:
Товар: индийский жмых арахисового масла (INDIAN PEANUT OIL CAKE)
Спецификация:
* белок: 47 %
* масло: 7-8 %
* волокно: 9-10 %
SPECIFICATION:
PROTEIN: 47%
OIL: 7-8%
FIBRE: 9-10%
Упаковка: 30-килограммовые или 70-килограммовые джутовые мешки
Цена: отправлена вам почтой на условиях FOB Mundra, Индия
Отгрузка: по требованию
Оплата: предоплата 25% и остальное против факсовых копий документов.
Хотели узнать стоимость индийского арахиса. Какие особенности поставки в РФ, чтобы не было неожиданностей. Продаете арахис из Индии в Россию?
Да, мы продаем арахис индийский в Россию. Как вы возможно знаете поставка арахиса из Индии регулируется гос. органами РФ. Соответствие импортируемого продукта к одобренной гос. органами спецификации контролируется специально назначенными лабораториями. Соответственно поставка осуществляется только после их одобрения.
Цены на арахис согласно вашего запроса отправлены вам почтой:
Товар: арахис индийский
Сорта: Джава (Java) и Болд (Bold)
Калибры: 50/60 Джава и 50/60, 60/70 Болд
Цена на базисе FOB Мундра, Индия:
Упаковка: 25кг вакуумные мешки
Объем: 20’FCL X 20 MT
Хотим купить индийский арахис оптом. Сорт джава. Что еще вам нужно для предложения?
Минимальная партия — 20-футовый контейнер (18 тонн ядра арахиса). Если Вас устраивают такие объемы, присылайте детальный запрос, где укажите:
* перечень интересующих калибров;
* необходимый объем каждого калибра;
* базис поставки;
По возможности уточните:
* качественные параметры;
* вид фасовки/упаковки.
Уточняю детали запроса на цены по арахису оптом!
Нужен контейнер 20 футов 1 тк. то есть 18 тонн
Bold .50/60
Влажность от 6 до 6.5 % ,
Сломанные ядра 2 % ,
Примеси 0.5%
Полипропиленовый мешок 50 кг .
Сбросили вам предложение и стоимость арахиса из Индии на условиях FOB. На CIF можно пересчитать, если сообщите ближайший к вам порт.